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黄瓜栽培技术200问

发布日期: 2020-09-03 20:03

  黄瓜和其它绿色开花植物一样,有根、茎、叶、花、果实、种子6大器官组成;黄瓜是一年生草本植物,生长在热带潮湿森林地带,长期处1.黄瓜起源在什么地方?是怎样传入中国的?

  1.黄瓜原产印度西北部喜马拉亚山脉地区,古代由印度分两路传入我国。一路是在公元前122年汉武帝时代,从波斯的巴库托利亚由丝绸之路经新疆带回中国北方,经驯化形成华北系黄瓜。另一路是从印度和东南亚等地经水路(海路)传入华南,经驯化形成华南系黄瓜。

  我国黄瓜栽培历史悠久,现在我国黄瓜已分布全国各地,品种繁多,南北方普遍栽培。由于营养丰富,是人们一年四季餐桌上不可缺少的主要蔬菜;在北方既有露地,也是保护地栽培,在蔬菜生产中占有重要地位。

  于水肥充足,有机质丰富的土壤和潮湿多雨的环境中,形成了根系浅,叶片大,喜温、喜湿和耐弱光的特征特性。

  (2)根木栓化早,损伤之后很难恢复。黄瓜根很容易木栓老化,育苗时要做到及早移苗。

  (3)黄瓜根系对氧气要求严格,因此必须保持土壤疏松,生产中多施有机肥,以保证黄瓜根系从土壤中得到充足氧气。

  (4)黄瓜根系对肥水需求特点是:喜肥而吸收能力差;喜湿又怕涝,耐旱能力差。黄瓜用肥量要比其它蔬菜格外大些。

  (5)黄瓜根系不耐低温,又怕高温;其生长适温是2030℃,长期低于12℃不能正常生长,高于30℃,呼吸过旺,容易引起根系枯萎。

  黄瓜的茎大多属于蔓性的,中空,五棱,生有刚毛。5--6节后节间开始仲长,不能直立生长,此时需立支架或吊绳固定茎蔓。茎蔓长度取决于类型、品种和栽培条件。一般早熟春黄瓜类型茎较短且侧枝少,中、晚熟的夏黄瓜和秋黄瓜类型茎较长且侧枝多,茎的粗细、颜色深浅和刚毛强度是植株长势强弱和产量高低的标志

  黄瓜的叶分为子叶和真叶。健壮子叶肥大色深,平展且形状好。子叶贮藏和制造养分是幼苗早期主要的营养来源;子叶大小、形状、颜色与环境条件有直接关系;生产上可以用叶的形态表现来诊断植株所处的环境条件是否适宜,以指导生产。

  黄瓜的花基本上是雌雄同株异花,偶尔也出现两性花。雌花出现早晚,雌雄花的比例,不同品种有差异,更重要的是与育苗外界条件影响有着密切关系。

  黄瓜果实为假果,是子房下陷于花托之中由子房与花托合并形成的。通常开花后818天达到商品成熟,时间长短由环境条件决定。黄瓜可以不经过授粉、受精而结果,称为单性结实。

  黄瓜种子为长椭圆形,扁平,黄白色。一般每个果实有种子100300粒,种子千粒重2342克,种子寿命25年。生产上采用12年的种子,浸种前必须充分搓洗,以利种子吸水和呼吸。

  黄瓜花芽分化的特点主要有两个:一是早熟性;二是性型可塑性。这两点在黄瓜栽培中是很重要的,只要利用得好,就可早熟增产,获得更高的经济效益。雌花出现的节位与数目,与品种和外界环境条件有关。花芽分化初期为两性花,以后由于条件的变化则有雌雄之别。当条件有利于雌花发育时,雄蕊发育停止,雌蕊发育形成雌花;反之,则形成雄花。

  黄瓜幼苗期花芽分化突出特点是花芽分化早,一般从黄瓜播种10天后,*片真叶展开时,生长点已分化12节,但性型未定;当第二片线节花的性型已决定;到第七片叶展开时,第26节叶芽已分化,花芽分化到23节时,16节花芽性型已定,在生产实践中,掌握幼苗期生长发育规律,培育黄瓜壮苗,才能打下丰产基础。

  (1)温度条件 黄瓜花芽分化时,应保持白天温度在25℃左右,以利于光合作用的进行,夜间将温度降至13℃~15℃,以抑制呼吸消耗,有利于黄瓜体内营养物质的积累,能明显地增加雌花数量和降低节位;

  (2)光照条件 黄瓜属短日照植物,缩短光照时间有利于早形成雌花。在降低夜间温度的同时,缩短日照时数,可增加雌花数量和降低雌花节位。

  (1)水分 黄瓜雌花分化要求较高的空气相对湿度和土壤湿度,土壤和空气湿润有利于形成雌花,而干旱则有利于雄花的形成。

  (2)营养 苗床土肥沃,氮、磷、钾配合适当,多施磷肥,可降低雌花节位,多形成雌花;而钾肥能促进形成雄花,不能多施,要适量。

  (3)气体 含氧量在10%左右利于形成雌花,低于2%时植株生长不好;也影响花芽分化。在苗期增加空气中二氧化碳的浓度,不仅可抑制瓜苗呼吸作用,还可提高光合效率,有利于雌花形成。

  影响黄瓜性型的激素有乙烯利、萘乙酸、2,4-D、吲哚乙酸和矮壮素等,都有促进雌花分化的作用;赤霉素含量多时增加雄花;乙烯利在生产上较为多用。育苗条件不利于雌花形成时,用乙烯利处理效果明显,但是,乙烯利有抑制生长的作用,使用时应慎重。秋黄瓜育苗时,喷施150~200毫克/千克乙烯利溶液,能增加雌花数量和降低雌花节位。

  (1)发芽期 黄瓜从种子萌发到*片真叶出现为发芽期。种子发芽适温为2530℃。这个时期所需养分完全靠种子自身养分供给。

  (2)幼苗期 黄瓜从*片线天左右。这时期是黄瓜育苗的关键时期,是产量形成的基础,大部分花芽都在幼苗期分化和发育。

  (3)初花期 从黄瓜定植到根瓜座住为初花期,约25天,这时期发育特点:主要是茎叶形成,其次是花芽继续分化,花数不断增加,根系进一步发展。

  (4)保果期 黄瓜从根瓜座住,直至衰老拉秧,属于结果期。此期主要特点是,生殖生长与营养生长仍同时进行,连续不断的开花结果、根系与主、侧蔓继续生长。

  黄瓜的根系浅,对氧要求严格,在栽培上必须增施有机肥,提高土壤有机质含量和透气性。黄瓜对土壤适应范围比较广,在pH值5.57.2范围内均能适应。

  黄瓜吸收土壤营养物质量为中等,对五大营养元素吸收量以钾*多,钙其次,再其次是氮。磷和镁较少。从营养吸收量来看,在瓜类中是比较低的。但在生产上黄瓜的施肥量是较高的。

  黄瓜从播种到结出新的种子,经过营养生长和生殖生长两个时期。营养生长是根、茎、叶的生长。生殖生长是花、果的生长。黄瓜营养生长期主要包括发芽期和幼苗期。黄瓜生殖生长期主要包括花芽分化期、开花期、结果期。

  黄瓜营养生长与生殖生长二者关系处理得当,对黄瓜有重要作用。生殖器官生长所需要的养分,是由营养生长器官供应的,如果营养生长不良,生殖器官也发育不好,如果营养生长过旺,养分大多消耗于营养器官的生长上,造成秧苗徒长,对生殖器官生长也不利。在生产上调控好营养生长与生殖生长的平衡,对延长黄瓜生育期,达到黄瓜早熟、高产有着重要作用。

  黄瓜喜温又需要一定的昼夜温差。栽培黄瓜生育适温为1030℃。白天2530℃,夜间10一18℃。黄瓜光合作用适温为2530℃。黄瓜虽然喜温,但是对高温的忍耐能力较差。温度达到32℃以上黄瓜呼吸量增加,而净同化率下降,超过40℃就引起落花、化瓜,光合作用急剧衰退,代谢机能受阻。

  华南系品种对日照较为敏感;而华北系品种对日照长短要求不严格,已成为日照中性植物,按照黄瓜对日照感应性已经分化为短日照类型,长日照类型和日照不感应类型。黄瓜在果菜类中属于比较耐弱光的蔬菜。光质与黄瓜生长发育也有密切关系。

  黄瓜根系浅,叶片大,地上部消耗水分多,对空气湿度、土壤水分要求都比较高。适宜的土壤相对湿度为85%一90%,空气相对湿度为70%一90%。在生产上,空气湿度适宜,土壤水分比较充足,对生育是有利的。在土壤水分充足,降低空气湿度,能减少病害发生,延长生育期,获得高产。

  黄瓜植株生长快,短期内生产大量果实,而且茎叶生长与结瓜同时进行,从而消耗掉土壤中大量的营养元素,因此用肥量比其它蔬菜大些,但因黄瓜根系浅,吸肥能力弱,忍受土壤溶液浓度较小。所以,黄瓜施肥以重施有机肥为主,以增加土壤有机质和通透性,提高土壤的缓冲能力,才能施用较多化肥,满足营养要求。施用化肥要结合浇水进行,以少量,多次为原则。

  在黄瓜果实发育过程中,开始是细胞数目的增加,以后是细胞体积的膨大。在雌花开花以前,子房的细胞分裂已成定局,开花以后则以细胞体积的增大为主。因此,开花期子房大小和将来瓜的大小成正相关关系:掌握这一特点,要取得优质产品,就应经常摘除不良雌花,以保优质瓜的形成。

  黄瓜亩产量=每亩株数×单株瓜数×单瓜平均重。黄瓜适宜叶面积指数为3-4。所以在黄瓜生育期中,要创造有利于雌花形成的环境条件,培育适龄壮苗,保持营养生长与生殖生长平衡,叶面积指数合理,植株生长健壮,增加叶片数,延长功能叶寿命,就能获得较高产量。

  黄瓜茬口类型主要分为两大类。即露地和保护地栽培。根据栽培季节不同,露地又分为春、夏、秋三个主要茬口类型。保护地根据保护地设施和栽培季节不同,又分为小拱棚春黄瓜栽培;大棚黄瓜春提早栽培;秋延后栽培;日光温室早春茬栽培;秋冬茬栽培;冬春茬栽培等6个类型。各地因气候差异,栽培季节也有差异,

  黄瓜栽培茬口应本着周年供应为目标,露地和保护地栽培配套进行。茬口安排应本着一看市场需求,二看经济效益。在安排黄瓜茬口上应本着下列原则:*,根据黄瓜生育规律及对环境条件要求,结合本地区气候特点,在无霜期内应重点安排露地生产。第二,根据各种保护设施的性能特点,安排生产茬口。第三,要合理进行轮作倒茬,减轻病虫害的发生和蔓延。

  黄瓜的壮苗标准是:幼苗节间短,茎粗壮,刺毛较硬,茎横径在O.6~0.8厘米之间,株高10厘米以内;叶片平展、肥厚,颜色深绿,达3叶1心或4叶1心;子叶完好、肥胖、具光泽;根系发达、白色;无病虫害,生活力强;一般日历苗龄30~40天;定植后,具有缓苗和发根快、抗寒性强、雌花多且节位低、早熟和丰产等特点。

  (1)床土、种子处理 床土和种子要进行消毒,播种要播到无菌床,使用不带菌种子进行播种。

  (2)培育壮芽播种 采用壮芽播种,对提高黄瓜耐低温能力,提高黄瓜抗逆性,培育壮苗有着重要作用。

  (3)温湿度调控 搞好黄瓜苗期温湿度调控是防止黄瓜幼苗徒长、沤根的关键技术环节,要按照黄瓜生育特点、特性进行科学管理。其总的调控原则是“三高”、“三低”。在湿度管理上应根据天气变化,苗生育情况灵活掌握基本原则是“三足”、“两控”。在苗期管理中,尤其是在育苗后期,放风量大,气温渐高,幼苗蒸腾量大,必须有充足的水分才能促进黄瓜正常生长。

  确定保护地黄瓜适宜的播种期,受到品种、栽培茬口、栽培设施、天气和市场需求等多种因素的影响,

  (1)要了解黄瓜品种从播种到始收商品瓜所需要的时间 一般黄瓜品种从始收商品瓜日期到进入盛果期需15天左右,所以,从播种到始收商品瓜所需要的时间加上15天;就是从播种到进入盛果期所需要的时间。

  (2)参考市场信息推算播种期 把黄瓜盛果期安排在市场上黄瓜刚进入价高而畅销的日期,由此日期往回推算保护地黄瓜各茬适宜的播种期。一般中熟品种比早熟品种要提前10天播种,晚熟品种比早熟品种提前20天播种。

  (3)配制方法 有机肥或草炭占50%一60%,疏松田土占40%50%,过筛后拌匀。床土中要求全氮含量应在0.8%一1.2%,速效氮含量应达到100150ppm,速效磷含量应高于200ppm,速效钾的含量高于100ppm。腐熟优质猪圈粪和堆肥都可作为配制床土的原料。

  (1)药物熏蒸消毒法 把甲醛、垄鑫、线克与菌线克等有熏蒸作用的药剂,加入到苗床土壤里,并在土壤表面用薄膜盖严,使药物气体在土壤中扩散进行杀菌、杀虫。

  (2)药土消毒法 配制营养土时,每立方米营养土加入70%甲基托布津或50%多菌灵100克,或90%敌百虫20克,或金雷多米尔5~7克。

  (3)太阳能消毒法 播种前,把地翻平整好,用透明吸热薄膜覆盖好,晴天土壤温度可升至50℃~60℃,密闭15~20天,可杀死土壤中的多种病

  (1)温汤种法:在5055℃水中浸泡10一15分钟。水温降至30℃时,停止搅拌,继续浸泡46小时,用湿纱布包起来进行催芽。

  (2)药液处理:黄瓜常用药剂浸种有多菌灵、托布津等药液,浓度500600倍,浸种2--3小时,然后涝出洗净进行催芽。

  (3)药剂拌种:将药剂和种子拌在一起,药剂和种子必须是干燥的,药量一般为种子量的0.3%,常用药剂有五氯硝基苯、克菌丹、多菌灵等。

  (4)干热处理:用70℃处理3天,并不影响发芽率。有防治黄瓜细菌性角斑病和黑星病的效果。

  (1)浸种 在种子消毒的基础上进行浸种。具体方法是把种子放到清洁的温水里,水温一般2030℃,经过46小时,达到种子充分膨胀时,沥去多余水,搓洗干净,即可催芽。

  (2)催芽 黄瓜催芽方法很多,如火炕催芽,烟道催芽。科学方法是利用自控温度催芽,集中工厂化育苗是普遍采用的催芽方法,少量的种子也可用恒温箱催芽等。

  (1)温室育苗 主要在寒冷冬季或早春为日光温室冬春茬、早春茬黄瓜栽培,以及春保护地黄瓜栽培育苗。

  (2)冷床育苗和温床育苗 冷床育苗主要是利用太阳能培育秧苗,是冬春季节为露地栽培的春茬黄瓜育苗。温床育苗是在冷床的基础上,利用酿热物或电热线)温室、冷床配套育苗 这种方式是在温室内播种育成小苗,然后栽到冷床,或塑料小拱棚内培育成苗。

  (1)*阶段,从播种到开始出苗,应控制较高的床温,一般床温为25℃~30℃,约2天就开始出苗。

  (2)第二阶段,从出苗到*片真叶显露,即破心 此期要及时降温,控制较低的温度,一般白天20℃~22℃,夜间12℃~15℃。

  (3)第三阶段,从破心到定植前7~10天,白天要保持在20℃~25℃,夜间在13℃~15℃,有利于雌花分化且降低雌花节位。

  (4)第四阶段,即定植前7~10天进行低温锻炼 为提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率,一般白天在15℃~20℃,夜间l0℃~12℃。

  黄瓜种子进行低温处理是为了增强幼苗抗寒能力,具体方法是,把已经浸胀的种子进行一段催芽,胚芽将要萌发时,进行低温处理,放在0℃左右低温冻12天,有的放在-2一 -5℃处,进行25小时处理,没有设备条件的可放入雪堆中,处理后放在凉水里缓冻,然后再进行催芽。低温处理,可增强幼苗耐低温能力,使之产生适应低温的特性。

  露地春黄瓜育苗主要保护设施有冷床、温床育苗。春季露地栽培以冷床育苗为主,春季黄瓜提早栽培,多采用温床育苗。

  (1)冷床育苗 冷床也叫阳畦,东西延长,宽1.5--2米,长1020米,就地挖土夯土框,南框略高于地面,北框比南框高20厘米左右,床深1520厘米。阳畦北面60一70厘米设一道风障。

  (2)温床育苗 温床是下面加温的,通常采用马粪温床。床宽1.52米,长810米,其它与冷床相同。在电源充足地区,还可采用电热温床育苗。

  蔬菜育苗的关键,是如何控制好幼苗徒长;防止幼苗徒长的关键是控制好温度;它取决于放风技术。

  (1)放顶风 苗床的床面扣小拱棚,棚高50厘米,当棚内温度高时,放顶风。使中间床温低于四周,可使秧苗生长整齐。

  (2)顺风放风 随着外温的升高,只靠放顶风床温降不下来,可在北风一侧支起薄膜,使床内外进行气

  早春黄瓜育苗,经常遇到各种灾害性天气,给秧苗造成损失,为减轻危害,应采取下列措施:

  (3)连续几天阴雨和降雪 草苫揭不开,秧苗较长时间不见阳光,一旦晴天,揭开草苫,秧苗很快失水萎蔫,严重时不能恢复而枯死。

  (5)连续阴天数日 应掌握在拉开草苫后,床内温度不下降,到适宜温度以下时,就要揭开草苫,以防黄瓜秧苗呈现严重饥饿状态。

  根据育苗时间、育苗方式以及育苗期间的天气情况不同,黄瓜育苗期间的浇水次数及浇水量差别较大,冬季或早春育苗应5~8天浇水1次,而夏、秋季育苗,可能每天浇水,甚至1天浇2次水。总的原则是:黄瓜苗期控温不控水,既要保证黄瓜充足的水分供应,又要防止浇水过多造成沤根。一般保持田间*持水量的80%~90%即可。在黄瓜的育苗后期,适当增大浇水量,减少浇水次,使床土见湿见干。

  (1)增强抗病能力,解决了连作重茬问题 因温室连年重茬种植;使病害逐渐积累,虫害逐年上升,黄瓜进行嫁接后,防止根部病害发生。

  (2)增产效果显著 砧木根系发达,吸水吸肥能力强,抗逆性强:嫁接后,接穗得到了充足的水分和养分供应,使生长速度加快,秧苗健壮,增产幅度增大。据试验,嫁接黄瓜比自根黄瓜增产30%~50%。

  (3)增强抗逆性 嫁接黄瓜,有效地促进了根系发育,提高了根系的耐寒、耐热、抗病等抗逆性和适应性,从而提高了嫁接黄瓜的产量。

  (1)砧木的选择,在嫁接栽培中至关重要。要掌握以下4个基本原则:①砧木与接穗的亲和力,包括嫁接亲和力和共生亲和力。要选择嫁接亲和力与共生亲和力都较高且较一致的砧木。②砧木的抗病能力。尤其是对镰刀菌枯萎病等土传病害的抵抗力。③砧木对黄瓜品质的影响。选择对黄瓜品质基本无不良影响的砧木。④砧木对不良环境条件的适应能力。

  (2)接穗选择的依据 选择接穗时,首先要考虑对保护地环境的适应性,一般以耐低温、弱光、早熟性强、品质好、抗叶部病害的丰产品种为*。

  把营养钵装好营养土,摆放在事先准备好的苗床内浇透水,等水渗下去后,把露白的种子摆放在营养钵的中间,每钵播1粒种子,而后盖上厚1厘米左右的营养土,然后盖地膜保温、保湿。夏、秋季育苗,可盖草帘保湿防晒。在70%种子拱土时,揭去薄膜,以防烤苗。

  黄瓜嫁接方法,有靠接法、插接法和劈接法等,前两种方法操作简单,易管理,成活率高。

  (1)靠接法 也称舌接法。此法是将接穗与砧木苗在叶子下切口舌接相靠而成。嫁接好后,去掉砧木顶芽,同栽于一个营养钵内,各自利用自己的根系吸收营养,待靠接成活后,切断接穗根系,即成长为1株嫁接苗。

  (2)插接法是先取砧木苗,去掉其生长点,用1根光滑竹签从砧木子叶基部的一侧,向胚轴中斜插其尖端,至顶住砧木下胚轴的表皮为止,竹签插入砧木内的长度,一般控制在0.5~O.7厘米。把接穗的下胚轴上的斜切面为0.5~O.7厘米长。随即从砧木中拔出竹签,将接穗的切面向下插入砧木顶心的小孔中,使两者切口密切结合。

  温室嫁接黄瓜的苗龄不宜过长,否则定植时伤根太重,容易造成植株早衰。通过近年来的高产典型经验看,不论是自根苗,还是嫁接苗,苗龄都不宜过长。适宜苗龄均在30--35天为宜,其生育指标是3叶1心。生产实践已经证明,黄瓜定植时,苗龄越小,生产效益越好。

  嫁接苗成活率的高低与嫁接后的管理技术有着非常重要的关系。黄瓜嫁接苗管理的重点是:为嫁接苗创造适宜的温度、湿度、光照及通气条件,加速接口的愈合和嫁接幼苗的生长。

  (1)保温 嫁接苗伤口愈合的适宜温度为25℃左右,接口在低温条件下愈合很慢,影响成活率。

  (2)保湿 如果嫁接苗床的空气相对湿度比较低,接穗易失水引起凋萎,会严重影响嫁接苗成活率。嫁接后3~5天内,小拱棚内空气相对湿度控制在85%~95%。

  (3)遮光 在棚外覆盖稀疏的苇帘或遮阳网,避免阳光直接照射秧苗而引起接穗萎蔫,夜间还起保温作用。

  (4)通风 嫁接后3~5天,嫁接苗开始生长时可开始通风。开始通风口要小,以后逐渐增大。

  (5)接穗断根 用靠接法嫁接的黄瓜苗,在嫁接苗栽植10天后,就可以给接穗断根。

  嫁接栽培防治黄瓜枯萎病效果显著,防效达97 %以上。采取嫁接育苗,主要有如下好处:

  (3)植株健壮,根系发达,增产显著。因嫁接黄瓜可提早采收710天;

  (4)克服黄瓜因多年重茬形成土壤酸化和有毒物质而引起的连作障碍;采用嫁接育苗可使多年重茬温室黄瓜不用换土可节省大量用工。

  日光温室冬春茬黄瓜栽培,育苗期处在初冬,温光条件容易满足。但定植后将有较长一段时间处在低温、弱光,有时还会出现灾害性天气,为了提高黄瓜的抗逆性,必须培育出适应能力较强的适龄壮苗,才能适应严冬季节的环境条件。

  嫁接苗成活后,主要以适宜的水分,充足的光照,加大昼夜温差来防止幼苗徒长。定植前三天,对秧苗进行低温锻炼,白天降到20一23℃,夜间降至8一10℃左右。

  在日光温室冬春茬黄瓜栽培中,能否获得高产与温室结构、性能及相应配套的技术有关。在配套技术中,育苗是决定黄瓜产量高低的关键。这主要是因为黄瓜大部分花芽是在幼苗期分化和形成。黄瓜花的性型是可塑的,影响性型的主要因素是温度、光照、水分和营养条件;在日光温室冬春茬黄瓜栽培中,控制好育苗期间温度光照条件,合理控制日照时数,调节白天和夜间的温度,促进雌花的形成;为高产丰收打下良好的基础。

  黄瓜生长发育过程中,外界条件是否适宜,可以从根、茎、 叶、花、果等器官形态上表现出来。

  (1)发芽期 环境条件适宜,播种后34天,两片子叶呈75角展开,56天呈水平状展开,两子叶肥大,边缘稍向上翘。环境条件不适宜,表现为:子叶“带帽”出土,子叶变形,下胚轴长而细、子叶薄而大,幼苗萎缩不长,叶色黑绿,子叶下垂,严重时先端发黄,子叶叶脉和边缘抽缩,子叶小而扭曲,子叶下垂,叶缘呈黄色暗线)幼苗期 环境条件适宜时,秧苗健壮,叶色绿且有光泽,叶缘缺刻深,叶脉粗,叶片平展、大小适中、较厚,叶柄较短,与茎的夹角约呈45。若环境条件不适宜,幼苗会发生徒长。还会现花打顶现象;缺水时出现皱缩现象;地温过低,易发生寒根,表现为叶片发黄,还会因生理缺水而萎蔫。地温低,水分多,易发生沤根现象。

  (1)种子变温处理 温水浸种,低温贮种,高温催芽,低温炼芽。将种子放在25℃~30℃的温度下催芽,待种子全部出芽2小时后,降温到20℃时炼芽2小时。

  (2)苗床变温管理 播种后至出苗前,要高温促出苗,白天保持在25℃~28℃,夜间15℃~17℃,地温20℃~25℃;出苗后至*片真叶出现前,要低温防徒长,白天保持在20℃左右,夜间应在1O℃~12℃之间,地温16℃~20℃;*线周,要适温管理,白天保持在20℃~25℃,夜间13℃~15℃,地温18℃~20℃;定植前1周,应逐渐降温,白天控制在25℃,不超过28℃,夜间降至8℃~10℃,地温降至12℃,使温度接近定植后温度。这样培育的幼苗,既不徒长,又不老化;定植后,成活率高。

  (3)移栽苗变温处理 高温缓苗,低温炼苗。幼苗移栽后,白天温度控制在25℃~32℃,夜间15℃左右;缓苗后,白天保持在25℃,夜间保持在13℃~15℃。

  温室黄瓜的秋冬茬、越冬茬、冬春茬,在苗期遇到连阴雨雪等不良天气时,其管理技术主要以加强防寒保温和增强光照为主。

  (1)防寒保温 当寒流和阴雨雪天气到来之前,要严闭棚室,夜间加盖整体覆膜,棚室后墙和山墙达不到应有厚度的,可在墙外加护草及薄膜等加强保温。

  (2)增加光照 只要不下雨、不下雪,甚至白天下小雪时,都要坚持拉开草苫,利用微弱的散射光,增加棚内温度,补充光照,使黄瓜植株进行光合作用。避免黄瓜植株长时间处于黑暗状态,造成根、茎、叶生长严重失衡。

  在黄瓜育苗时,经常出现戴帽出土现象,戴帽苗易形成弱苗,影响苗子光合作用。

  防治方法是精细整床,苗床土要细、松、平整,播种前要浇足底水。不能播干种,要进行浸种处理,覆土要用潮土,且厚度要适宜,加盖薄膜进行保湿,使种子从发芽到出苗期间保持湿润状态。幼苗刚出土时,如果床土过干要立即用喷壶洒水;发现有覆土太浅的地方可以补撒一层湿润细土;一旦发现戴帽苗出现,要立即摘除。

  防止黄瓜沤根主要方法,是调节温度,当温度高时要及时放风,温度低时要进行防寒保温。底水一次浇足,苗期尽量做到不浇水或者少浇水,在水分上管理总的原则是“三足”、“两控”,即播种水浇足,移植水浇足,定植水浇足;播种后至移植前适当控水,移植缓苗后至定植前也要适当控水。

  露地春黄瓜通常于当地晚霜期过后,旬平均气温稳定在1518℃,地下15厘米地温1215℃时进行定植。此时,外界环境条件与苗床内环境条件差异很大,北方昼夜温差大、地温低,空气干燥而风大;为了使秧苗适应不良的外界环境条件,就必须进行秧苗锻炼。分两个阶段进行。即前7-8天逐渐加强白天放风。逐步减少夜间覆盖,*后白天覆盖全撤,夜间只盖草苫;后78天要逐渐加大夜放风量,到定植前日,夜间覆盖全撤,使幼苗昼夜接触自然环境。

  早春黄瓜在冷床、温床、温室育苗,常常受到鼠害,甚至刚播完的种子就被老鼠吃掉;

  灭鼠的方法很多,有的采用人工捕捉,堵塞鼠洞。用灭鼠药,或者用磷化锌配制毒饵,撒在老鼠经常出入的通道进行灭鼠,都有一定的效果。

  裸露于自然气候中的土地上进行黄瓜栽培,叫露地栽培。露地黄瓜栽培,温度条件完全受自然气候支配,只能靠调节播种期和定植期,把黄瓜安排在适宜季节进行栽培。

  在我省露地栽培黄瓜,按季节不同,可分春、夏、秋三个主要栽培类型。在冬季气候严寒,无霜期短,进行露地栽培时间也短,因地区不同,春黄瓜定植时间也不同。露地黄瓜主要供应期为6~8月,为保证露地黄瓜品质、高产、高效,就必须在不利的自然条件下,人为创造有利条件,以保证黄瓜正常生长,以达到优质、高产、高效的目的。

  春黄瓜露地栽培应选用抗病、早熟、质优、丰产、适应当地气候和栽培条件,符合市场销售习惯的品种。这里介绍一些适合我省露地栽培黄瓜品种。

  黄瓜的生长特点是根系浅、需肥量大,病虫害多,在生产上实行合理轮作,减轻病虫害发生;精细整地,保持土壤疏松;多施优质有机肥,提高土壤有机质含量,提高土壤调节能力和通气性能,及时供给肥料和水分。

  露地黄瓜定植宜选择晴天进行,一般在晚霜过后,10厘米地温高于12℃时进行定植。各地因气候差异,定植期也不同。长春地区5月中、下旬定植,东部山区在5月下-6月中旬定植。地膜覆盖可提前定植5--7天。

  在我省露地黄瓜栽植面积比较大,为了提早上市预防灾害性天气,常常采用设风障、地膜覆盖、塑料小拱短期覆盖等保护设施,人为创造适宜黄瓜生长发育的环境条件。提早定植,因保护设施不同,定植时间早晚也有差异,采取设风障及地膜覆盖,定植期可提早57天,采用畦面塑料小拱覆盖的可提早10--15天。当外界环境条件适宜黄瓜生长时,撤除覆盖物。

  黄瓜合理密植直接影响黄瓜产量的形成。黄瓜的合理叶面积指数为34。在生产实践中,因受田间群体结构、生育状况,环境条件和栽培管理等因素影响,生产指标远远低于理论产量。由此看来,黄瓜增产潜力是很大的。在合理叶面积指数范围内,栽培株数越多,其产量也就越高。因为亩产量=黄瓜单株平均产量×栽植株数。因此,栽培黄瓜必须因品种、栽培形式来确定合理密度。

  露地黄瓜定植后,缓苗期约5天左右,土壤干旱时要浇缓苗水,从黄瓜缓苗后至根瓜采收为黄瓜蹲苗期。田间管理的重点以中耕(松土),提高地温,促进根系生长为主。黄瓜根瓜收后,黄瓜根系已基本形成;花芽和性型分化也基本完成,而且蔓上有瓜不易疯秧,应开始追肥灌水,以促茎叶与花果的生长。根据黄瓜根系浅,吸肥水能力弱的特点,在水份管理上,应采用勤浇不要涝,以免沤根、死秧子。

  为了保证黄瓜叶片对营养的需要,在生产中常常采用叶面喷施的方法,补充对氮、磷、钾等三大营养要素及钙、镁、铁、锌、硼等微量元素的需求,这种方法,称为根外追肥,采用此种方法,有以下几点好处,

  (2)喷施氮、磷、钾三大要素可使黄瓜叶片浓绿,植株生长健壮,延长黄瓜采收期,起到增产增收的作用。

  (3)喷施微量元素 当黄瓜因缺徽量元素造成各种生理障碍时,要诊断准,缺什么元素,在叶面喷施什么,出现的各种不良症状很快就会消失。

  黄瓜在长到一定高度时因蔓柔软而不能自立,不抗风,而且长柄大叶,节间较长,叶片层间透光率较小,因而需要搭架、绑蔓、整枝。按黄瓜的搭架栽培方法,有搭架黄瓜和地爬黄瓜两种。按架材高矮可分为高架和低架二种架形。

  黄瓜整枝是按照黄瓜不同品种,结瓜习性进行。以主蔓结瓜为主的品种,则采用主蔓整枝;以侧蔓结瓜为主,采用侧蔓整枝,春黄瓜整枝,按照合理叶面积指数3-4来确定,这样才能做到合理密植,达到丰产增收的目的。地爬黄瓜管理很简便,整枝方法多为单蔓整枝,有的可在田间随意放一些树枝,随便爬,增太空间,提高产量。

  选择优良品种,培育壮苗,短期地膜(塑料)覆盖,加强田间管理,防治病虫等技术措施。

  (1)选择适宜当地栽培的春黄瓜优良品种 选择优良品种,是黄瓜丰产的基础。露地春黄瓜品种华南系列的有: 日出丽春、日出阳春,各地都有适宜本地栽培的优良品种。

  培育壮苗是夺取春黄瓜高产的关键。配好育苗床土,做好黄瓜种子及育苗床土消毒。消灭黄瓜种子及床土病原,减轻黄瓜病害的发生。

  (3)露地春黄瓜定植采取地膜和塑料小棚覆盖 对防止自然灾害,提早定植,提早登市,提高产量,增加收入,效果明显,是春黄瓜生产增产的一项重要技术措施,现已普及。

  (4)加强肥水管理 黄瓜水肥管理应根据黄瓜喜湿而怕涝,耐旱能力差;喜肥而吸肥能力弱的特点进行。从黄瓜定植至根瓜采收,应以蹲苗促根为主;进入结瓜期,需水量加大,在水分上应采取:勤灌不要涝,夏季热天灌水应早、晚进行。在追肥上,应采取少追,勤追的原则。

  (5)防止病虫害 春黄瓜病虫害是影响黄瓜产量的主要因素,防治好病虫是取得春黄瓜高产的重要保证。春黄瓜防病应采取早打药、早防病的原则。

  夏黄瓜是在露地春黄瓜将结束时开始上市的黄瓜栽培茬口。露地速生菜、早春菜倒地后进行,一般是在5月下-6月上旬播种,7月下旬开始上市,可直供应到8月下旬9月上旬市场;在品种上应选择抗病、耐热、耐涝的品种。如:日出丽春、日出阳春等。

  夏黄瓜的生长期正处于高温、多雨,病虫害多发季节,一般表现为产量低,质量差。为获得较好的产量和收入,要做到以下几点:

  (1)选择地块 选择能灌、能排、通透性良好的沙壤土做为栽培夏黄瓜地块。并要施足底肥,为防夏季雨水多,粪肥流失严重,应采用沟施、垄作、覆地膜的方式栽培,进行保肥、防涝。

  ①浸种催芽直播:把催好芽的种子,在垄上按25厘米株距刨埯,播前浇埯水,水渗下后播芽,每埯播种23粒,盖土厚度1.5厘米左右。要间苗定棵,每亩应保苗5000棵左右。

  (4)田间管理 夏黄瓜田间管理重点是除草、排水、,防涝、护根,促进根系发育。

  (5)及时防治病虫 夏黄瓜病虫害从苗期开始注意防治病虫害,应采取栽培管理与药剂防治相结合,综合防治的方法。

  秋黄瓜在夏黄瓜即将结束时开始上市,直至露地出现霜冻时拉秧。秋黄瓜栽培季节稍晚于夏黄瓜。在品种选择上,主要是“日出丽春、日出阳春”,根据当地条件和需要,也可使用夏黄瓜栽培所用的品种和适宜本地栽培的秋黄瓜品种。

  秋黄瓜田间管理,水肥管理与夏黄瓜管理一样。在我国北方,秋黄瓜幼苗期正处于高温雨季,如何改进条件,保证全苗,促进黄瓜根系生长,这是秋黄瓜管理的重点。秋黄瓜采取垄作覆地膜栽培更为重要。有条件可采用遮阳网覆盖,来防止高温、大风对幼苗的危害。

  秋黄瓜的采收期正是9月蔬菜淡季,9月中旬以后采收的瓜,经过一段短贮,还可为国庆节市场供应新鲜黄瓜,为了使后期瓜多,瓜条直,要早收根瓜和前期瓜。

  夏黄瓜和秋黄瓜露地栽培,受天气影响很大,尤其是采用直播形式播种,赶上天旱无雨,土壤墒情不好,无法播种。有时刚播完种就降雨,使土壤板结、出苗困难,严重时不能出苗。遇到上述情况,应采取相应措施,保证出齐苗。①播种时遇到天旱,应打底水,浸种催芽播种。②遇到涝雨天,应采取播种后盖沙,防止土壤板结、出苗困难。③播种后遇雨,垄台土壤板结,可在表土干湿合适时,用小钉耙划松垄面,可保证出苗整齐。采用畦作,可连续浇水,保持畦面不干,也能正常出苗。另外也可用垄作同样方法,用钉钯划松地面,保证出苗。

  春黄瓜栽培季节正处于早春低温、短日照的外界环境条件,而育苗都在冷床、温床,或者温室内进行。温、湿度管理可在人为控制条件下进行。外界自然条件(低温短日照)在不用任何条件处理下极易形成雌花,在苗期管理中,在温度上只要掌握“三高”(播种、移苗、定植)与“三低”(出苗后,移苗、缓苗后,定植缓苗后)的原则;在水分上掌握“三足”(播种、。移苗、定植时水要浇足)与两控(出苗后、 移苗后控制浇水)的原则,即可培育比较理想的壮苗,而且产量较高。

  夏、秋黄瓜栽培季节正处于高温、多雨、长日照季节。因些黄瓜雌花少、雄花多、节间长,秧苗弱,易徒长,产量低。而播种形式,多采用直播和育苗两种形式,尤其是直播苗,极易徒长。

  保护地黄瓜栽培是为了克服自然条件给露地黄瓜生产和供应造成的困难,北方利用风障,阳畦,地膜覆盖,大、中、小拱棚和日光温室,南方利用遮阳网等,人为创造适宜黄瓜 生长的环境条件,来克服和摆脱大自然的束缚。利用保护设施抗御恶劣的自然条件,延长蔬菜生育期,生产出反季节蔬菜,提高产量,延长供应期,此种采用保护设施生产黄瓜,叫做保护地栽培。

  (1)利用保护地培育秧苗,可进行早熟栽培,使北方地区果菜类提前,供应期延长,产量提高。

  (2)在保护地中各种蔬菜可以排开播种,克服淡季,实行常年生产,周年拱应。

  (3)利用风障、地膜覆盖,大、中、小拱棚覆盖栽培,可在育苗移栽露地早熟栽培的基础上,进一步提早。

  (4)用温室生产蔬菜,可以基本不受自然条件限制,一年四季生产超生长期、反季节蔬菜。还可进行无公害蔬菜生产,特别是实行无土栽培,可以大大减少施用农药和土壤中有毒物质的污染。

  (5)利用遮阳网,在高温多雨季节生产蔬菜,可以避雨、降温、防风。实行炎夏栽培,克服夏季给蔬菜带来的损失。

  地膜覆盖栽培也叫地面覆盖栽培,也就是用塑料薄膜对作物地面覆盖,简称地膜覆盖栽培。地膜覆盖栽培技术,因成本低,早熟增产增收效果显著,很快得到了普及推广应用。

  (1)地膜覆盖能够提高地温,加速养分转化,增加光效,使冬季棚室内的地温升高2℃~4℃,有利于黄瓜根系的生长发育。

  (2)覆盖地膜可以减少地表水分蒸发,所以,能降低棚内空气相对湿度,有利于防治病虫害,并能缓解冬季棚室内通风排湿与保温的矛盾。

  (3)地膜覆盖避免了某些病菌和害虫与土壤直接接触,可以有效防止某些土传病害和地下害虫的发生,且能防除杂草。

  (4)在黄瓜畦面覆盖地膜,能较好地抑制土壤表层盐分积累,对黄瓜保苗可起到很好的作用。

  (5)地膜覆盖适于嫁接黄瓜落蔓盘蔓,避免了接穗的秧蔓节间产生不定根扎入土壤而感染枯萎病,同时还能减少其他病菌对茎蔓及叶片的侵染。

  (6)地膜覆盖改善了黄瓜植株生长的光、温、水、养分等条件,所以,能使黄瓜提早出苗,生长加速,早熟丰产。

  大棚膜的选用,应根据保护设施不同、栽培季节不同、品种不同,而选用适宜的塑料薄膜类型。而高效节能日光温室冬春茬果菜类生产,因覆盖期长达8个月以上,应选用透光率好,保温性能强,无滴效果好的聚氯乙烯无滴膜或聚氯乙烯防尘无滴膜。对一般温室及大棚春提早和秋延晚栽培,应选用聚乙烯无滴防老化膜、聚乙烯无滴膜、聚乙烯多功能膜等。对春季短期中小棚覆盖应选用聚乙烯普通膜。

  栽培黄瓜的塑料棚类型主要有小拱棚、中棚和大棚栽培三个类型。在大棚黄瓜栽培中,因栽培季节不同又分大棚黄瓜春提早栽培和大棚黄瓜秋延后栽培。

  (1)小拱棚黄瓜栽培 小拱棚黄瓜栽培一般在春季进行,属于短期覆盖,可比露地黄瓜提早1520天定植。早熟效果超过地膜覆盖栽培,近年来采用地膜加小拱的双膜覆盖,效果更好。

  (2)中棚黄瓜栽培 中棚空间比较矮小,一般棚高在近l.5米,跨度35米,热容量小,保温效果比小拱棚强,比大棚差。

  ①大棚黄瓜春提早栽培。大棚黄瓜春提早栽培是当前大棚栽培的主要形式,其面积占春季大棚的70%左右。

  ②大棚黄瓜秋延后栽培。一般是7月上中旬至8月上旬播种,7月下旬至8月下旬定植,9月上旬至10月下旬供应市场。一般供应期可比露地延后35天左右。

  日光温室是指在寒冷季节,利用太阳辐射能,包括夜间的热能,维持蔬菜正常生产的温室,统称为日光温室。

  高效节能温室是指在严冬季节能够进行喜温果菜类反季节的日光温室。高效节能日光温室蔬菜生产,是以充分利用太阳辐射能为前提,而不是以人工加温为手段,所以通常不需要加温,但是不排除在遇到特殊寒流,罕见的极端低温等灾害性天气,临时进行人工辅助加温,以渡难关。

  (1)早春茬黄瓜栽培的目的在于早春提早上市,解决早春淡季问题。日光温室早春茬黄瓜上市期比大棚黄瓜上市期提早4560天。一般2月上旬至2月中下旬播种,3月中下旬定植,4月上旬开始采收,7月下旬拔秧。早春茬黄瓜是北方地区栽培面积*,也是效益*的茬口。

  (2)秋冬茬黄瓜栽培的目的在于延长供应期,解决深秋、初冬淡季问题,日光温室秋冬茬黄瓜比大棚秋延后黄瓜供应期长30一45天。一般8月中下旬播种,9月上旬定植,10月上旬始收,新年前后拔秧。

  影响温室采光因素主要取决于纬度、季节、天气状况和建筑结构。前三者是自然现象,非人力所控制,而后者则由人来掌握,是以温室设计建造水平为转移的,温室结构不同,温室内光照状况有很大差别。影响温室光照主要与温室方位、屋面角度、建筑材料遮阴面大小、塑料薄膜透光能力及污染、水滴、老化程度有关,这些都是影响温室采光主要因素。

  提高温室光照性能,主要选用科学的温室结构,处理好温室方位、屋面角度,骨架材料、温室形状及选用的塑料薄膜等几方面与透光的关系。

  (1)温室方位与透光 我国日光温室都是采用座北朝南,东西延长的方位,实践证明偏东、偏西均以5为宜,不宜超过10,否则影响光照时数。

  (2)前屋(坡)面角度与透光 前屋(坡)面角度大小与温室透过率有直接关系,采光面角度(前屋面与地面交角)越大,阳光越接近直射薄膜面,反射损失越小,透过率越高。

  (3)骨架材料粗细与采光 建筑材料断面越大光入射率越小,现有建筑材料中钢管做骨架,断面*小,遮光*少,术框(杆)次之,水泥预制件*不好。

  (4)温室前屋面形状与采光 目前我国各地温室类型较多,温室跨度、后坡长度、后墙高度等规格不一,实践证明, 跨度67米,高2.53米,后墙高1.82米,短后坡1.41.6米,前屋面为拱圆形或者琴弦式,透光性能比较好。

  (5)塑料薄膜与采光 北方日光温室,基本上都是采用塑料薄膜做为采光屋面的透明覆盖材料,选择使用好塑料薄膜会显著提高日光温室的采光效果。在使用过程中,薄膜的污染、老化和水滴多少也对透光率有较大影响。

  日光温室的热源来自白天太阳辐射,以短波辐射的形式透入日光温室并且被室内地面、植物体、墙体,以及室内的空气、设备和其它构件吸收,只有少部分被反射到室外。短波辐射被上述物体吸收后,室内温度迅速提高,在设计温室时,白天吸收热能要多,晚间失掉热能要少,热量贮存得多,夜间降温缓慢,才能保证作物正常生育的需要。

  通常温室内所得到太阳辐射热是以下列5种途径向外散热:①温室覆盖表面的贯流放热量;②室内土壤的地中传热量;③通过缝隙或通风口放出的热量;④水分蒸发、蒸腾、凝结等的潜热传热量;⑤作物生长所利用的热量。

  提高温室保温性能,要求温室各部位必须严密,在建造温室时,主要采取如下措施。

  (1)温室的后墙和后坡 是寒风侵袭的主要部位,保温好坏对温室内温度影响很大。墙厚在5060厘米,墙外培土80一100厘米;*要砌成空心墙,还可在温室后墙外夹设风障,以减弱风势。

  (2)前坡保温 温室前坡面白天是温室热能主要来源,又是贯流放热的主要部位。前坡夜间采用盖纸被和草苫覆盖;有的采用双层草苫覆盖,采用棉被覆盖。

  (3)在温室前窗外侧(距前窗10厘米)设防寒沟 防止室内土壤向外传热。防寒沟深3040厘米,宽30厘米,沟内填炉渣、乱草、马粪、稻壳,沟顶盖严,可有效防止地温散失。

  在温室、大棚黄瓜生产中,盐类障碍是很容易发生的。这是因为温室、大棚蔬菜生长期长,每茬蔬菜都施入大量粪肥,远远超过作物吸肥量,加之温室、大棚内温度高,土壤水分蒸发量大,土壤下层的肥料盐分及其它盐分会随深层土壤水分蒸发,而沿土壤毛细管上升,*终集聚在浅层土壤中和地表面。

  (1)掌握合理施肥量 不论是施基肥还是追肥,都要根据不同种类蔬菜进行合理施肥,应多施用含有机质丰富的农家肥,以补充土壤中有机质矿化的损失,增强土壤盐类缓解能力。

  (2)注意施肥方法 施基肥和追肥不要集中在局部施用,在施基肥上,应采取多量铺施、少量沟施的方法。在追肥上,应采用少追、勤追,顺水追施的方法。

  (3) 合理选择化肥种类 在选择化肥种类时,*选用不含副成分的化肥,防止施用硫酸铵,氯化铵等。

  (2)起垄定植能加大土壤耕作层的昼夜温差,有利于促进苗壮和花芽分化,能抑制徒长,促进壮秧,以达到增产早熟的目的。

  (3)起垄定植便于浇水和冲施肥料,尤其便于大小行距间隔沟浇水和交替冲施肥料,容易控制浇水量,减少肥料的浪费。

  日光温室冬春茬黄瓜栽培,由于生育期经历较长时期的低温弱光。因此,必须选用耐低温、耐弱光、雌花节位低、节成性好、抗病性强,并具有植株长势较旺而不易徒长,分枝少,瓜条大小适中,品质好、产量高的品种。目前采用品种如:日出冬棚新春、日出世纪星等与密刺有亲缘关系的杂交种。

  (1)合理安排茬口 保护地栽培的茬口主要有:春大棚栽培、秋延后温室栽培、越夏栽培、秋大棚栽培、秋延后温室栽培、冬季越冬温室栽培和早春日光温室栽培等。在保护地栽培黄瓜时,尽量不重茬或少重茬。

  (2)土壤消毒 土壤消毒包括物理消毒和化学消毒。物理消毒包括彻底清除枯枝落叶、深翻土壤、高温闷棚和灌深水等。化学消毒是用化学药剂喷撒土壤中,达到杀死土传病菌和地下害虫的目的。

  (3)整地施基肥 黄瓜基肥可全面撒施和集中施用相结合。有机肥在翻地前全面撒施,速效化肥在播种或定植前开沟施用。

  (4)确定定植期 要根据茬口、当地气候、生产条件及秧苗生长情况、市场需求来决定,尽可能做到春季提前,中间排开,秋季延后,冬季促成,以保证黄瓜的周年供应。

  (5)定植方法 定植前首先按120厘米的垄距打垄,南北向起垄,栽苗时,要注意不能埋住嫁接夹,防止接穗基部产生不定根,扎入土壤,失去嫁接的意义。黄瓜苗定植完毕后,要覆盖地膜。

  日光温室冬春茬黄瓜在生育期中,栽培管理及技术措施是否适宜,可以从植株形态上表现出来。

  (1)初花期形态表现在温、光、水、肥、气等条件适宜的情况下,正常黄瓜植株,砧木和接穗子叶完整无损,茎较粗,色浓绿,棱角分明,心叶舒展,刚毛发达,龙头中各小叶片比例适中,雌花花瓣大,色鲜黄,正在膨大的瓜条表面刺溜饱满而有光泽,叶片形状与幼苗期相似。

  (2)结瓜期形态表现 经过初花期的促根控秧的冬春茬黄瓜,正常植株,茎蔓节间长为810厘米,叶柄长为节间长的1.52倍,节间长短均匀一致,叶柄与茎呈45角,叶片平展,叶面积不超过400平方厘米,以叶面积350平方厘米左右为宜。

  黄瓜有单性结果的特性,这种特性受遗传、环境和生育状况所支配,通常春黄瓜单性结实率较高,夏、秋季黄瓜单性结实率较低;温室、大棚栽培的黄瓜单性结实率高,露地栽培的黄瓜单性结实率较低;壮株的单性结实率较高,弱株的单性结实率较低。

  黄瓜的雌花生长发育的特点是:在开花后3~4天生长缓慢,1昼夜只伸长1厘米左右;到开花后5~6天伸长迅速,日伸长量可达3厘米左右;开花10天后,可达20厘米长。瓜条膨大的速度主要取决于净同化率,以及温度和水肥条件。

  日光温室冬春茬黄瓜生育期较长,需要有足够的营养才能满足黄瓜长期结瓜对养分的需要。

  在黄瓜定植前一个月开始进行整地施基肥,首先清理好温室内杂物,土壤干旱时要浇水保墒。施基肥可采用两种方法,一是速效性基肥与长效性基肥均匀泼施和撤施在地面上。二是直接铺施腐熟、优质农家有机肥(牛粪、猪圈粪,鸡粪、大粪充分腐熟、混合)每 亩1万公斤。

  黄瓜定植后一周左右,要进行插架(吊绳),并绑蔓(引蔓)。现在,多采用朔料绳绑蔓,既方便又省工,且成本低,更重要的是遮光面小。具体做法是在定植黄瓜南北垄的上端,南北拉一道细铁丝,把吊绳上端固定在铁丝上,下端拴在黄瓜植株下胚轴上,同时将蔓引到吊绳上。日光温室冬春茬黄瓜以主蔓结瓜为主,整个生育期,一般不摘心,主蔓可高达5米以上,因此要进行23次落蔓,所以固定在上端铁丝上的吊绳要留长一些,以备落蔓时用。

  日光温室冬春茬嫁接的黄瓜,砧木容易萌生枝叶,发现后及时摘除。由于肥水充足,结果期容易发生侧枝,在栽培密度较大的情况下,不但消耗养分,还影响光照,容易引起徒长。应结合绑(缠)蔓及时摘除。在密度较小和枝叶不够繁茂的情况下,可保留5节以上侧枝,结一条瓜,并在瓜前留两片叶摘心,收完瓜后打掉。在绑蔓的同时,还要及时摘除雄花、卷须和砧木发出的侧枝,以及化瓜,弯瓜、畸型瓜。底部的病叶、老叶及时打掉,采取上述方法,既能减少养分消耗,又有利于通风透光,还能减少病害发生和传播。

  冬春茬黄瓜为排除室内湿气,有害气体和防止温度过高时,也需适当放风。但应注意在严冬季节,外温低,冷风直吹到瓜秧上或放风量过大,都容易使黄瓜受到冷害和冻害。所以冬季放风一般从屋室顶部扒缝放顶风或膜筒放风。放风口处*用一块塑料阻挡一下直接侵入温室的冷空气,以防受害。放风太小及放风时间,主要依据黄瓜温度管理指标和室内外温变化情况来决定。黄瓜定植后,为了加速缓苗,密闭保温不放风。缓苗后,室内连续几天出现30℃以上高温时,要适当放风。黄瓜对底风非常敏感,原则上不放底风。

  冬春茬黄瓜水分管理主要依据黄瓜不同生育阶段及不同季节而不同。从定植后整个生育期间大体分为四个时期。

  (1)定植初期这一时期大约10天左右,以促进缓苗为主要目标,要求土壤含水量较高。土壤*含水量25%以上。

  (2)缓苗后至采瓜初期 大约为40一50天左右,以保水保温、控秧促根为主要目标,土壤含水量不要求太高,土壤*含水量20%左右。

  (3)采瓜初期至结瓜盛期 约80天,此期大量结瓜,必须协调好营养生长与生殖生长平衡,所以要求土壤含水量高些,如果植株长势旺,结瓜正常且不缺水时,可推迟到根瓜采收前进行。相反,则应提早浇水。

  (4)结瓜中后期 由结瓜盛期走向衰弱期。外温升高,为防止早衰,延长生育期,土壤*含水量达到25%以上,每隔510天灌一水。

  黄瓜定植后高温高湿有利于缓苗,缓苗期间一般不放风,进行密闭保温,促进缓苗。黄瓜缓苗后到根瓜采收,严格控制水分,促进黄瓜根向深层发育,此时期为黄瓜蹲苗期。管理目标是建立一个有生产能力的同化体系,既要使植株生长健壮,又要形成较多雌花,提高节成性。此期管理的好坏对黄瓜产量影响很大,管理的重点则以“促根控秧”为中心,尽量控制地上部生长,促进根系发育。方法就是加大昼夜温差,实行变温管理,严格控制水分,促使根系向深层发展。

  膜下沟灌是指在地膜覆盖两垄黄瓜中间支起地膜进行灌水的方法,称为膜下沟灌。地膜覆盖具有较强的保水能力。采用膜下沟灌,从定植到缓苗,土壤含水量为25%,缓苗到结果初期土壤含水量为20%左右,而这时期称为蹲苗期。主要是促根控秧,在水分管理上,严格控制浇水,基本上不进行浇水,土壤含水量仍可达到20 %左右,地膜覆盖具有较好地调节土壤水分的作用。有利于提高地温,始终保持土壤疏松,通透气好,促进根系生长,为丰产打下基础。

  变温管理是获得冬春茬黄瓜高产主要技术措施。按照黄瓜*中光合作用和生理重心的变化,采用不同温度的管理方法,称为变温管理。

  为了促进光合产物的运输,抑制养分消耗,延长产量高峰期和采收期,实行四段变湿管理:上午是黄瓜*中光合作用*强,温度控在282℃;下午光照减弱,同时注意与夜间温度相衔接,因此温度控制在222℃;前半夜为促进养分运输,温度控制在172℃;后半夜为抑制呼吸,减少养分消耗,温度控制在12士2℃。就黄瓜整个生育期来说,生育前期由于外界温度较低,光照较弱,光照时数少,光合产物也少。应采取偏低温下限管理指标,抑制养分消耗,增加物质向生殖生长运转。生育中后期,由于光照增强,光照时数增加,光合产物增加,宜采取温度上限管理。温度高低的调控,主要通过揭盖草苫早晚,以及放风来调控。

  覆盖草苫的厚度、时期和每天揭苫时间,因季节、地区不同而不同。上午揭苫适宜时间以阳光照射前屋面,拉开苫后室内气温不下降为宜。盖苫时间应根据温室保温性能和夜温下降规律而定,如果温室从盖苫开始到第二天揭苫时一夜温度下降为10℃,早晨揭苫时室内温度应保持在810℃。温室温度下降到17℃时,则应盖苫,盖苫后室内温度一般回升20℃左右,室内气温前半夜可保持在17--19℃左右,到早晨揭苫时室内温度可保持在810℃。温室内温度变化,随着季节变化而变化,各地要摸清变化规律,灵活掌握应用。

  日光温室冬春茬黄瓜栽培,生育追肥期长,总需肥量多,其肥力管理特点是:重施基肥,增施口肥,适时追肥。冬春茬黄瓜追肥及根外追肥,适期为结果期。追肥可根据植株长势在根瓜采收前,结合*次灌水进行。每次追肥量不宜过多,肥料以碳酸氢氨、磷酸二氨、硝酸铵、复合肥等交替施用,追肥前,把肥料溶于水中,然后随水追肥。切忌穴施,随后浇水,以免肥害。

  黄瓜根外追肥是指黄瓜生育期,采用叶面喷施氮、磷、钾多种微量元素及增产激素等的补肥方法。日光温室冬春茬黄瓜结瓜前期正处于低温严冬季节,根吸收养分功能下降。因此,在生产中结合防病打药同时,在药液中按照使用倍数混进尿素、磷酸二铵、硫酸钾、多种元素微肥、活力素及各种增产激素等进行叶面喷施,既起到防病作用,又调节养分平衡,使植株发育正常,达到增产效果。

  地温低会影响黄瓜根系对水分和养分的吸收。由于根系吸水量的减少,而地上部叶片的水分蒸腾量并减少。即使土壤水分并不缺少,植株也会出现萎蔫现象。在土壤湿度大、温度低的惰况下,还会引起沤根,导致植株枯死。低温还会使光合作用强度下降,甚至使呼吸作用大于光合作用,从而使黄瓜苗期生长缓慢,结果期落花落果,座果率低。

  当白天高温超过35℃以上时,会使黄瓜光合强度降低,而呼吸时养分消耗不断上升,使作物不能积累养分,生长变弱;夜间高温更为明显,夜温高使黄瓜叶片大而薄,呈圆形,叶缘缺刻浅,节间长,叶柄长,茎蔓细,结瓜节位高,下部化瓜严重,尖嘴瓜,弯曲瓜较多。温度达到35℃就会对黄瓜的花粉发芽和花粉管伸长产生不良影响。到40℃时,黄瓜花粉绝大多数不能发芽,花粉管也不再伸长,影响授粉受精,造成落花落果。

  (1)气温与地温 黄瓜要求高温高湿的气候条件。不同的生育阶段所要求的温度条件不同,一般情况下,黄瓜健壮植株的冻死温度为一2℃~O℃,未经锻炼或温度骤降情况下,2℃~3℃黄瓜就会枯死,经过低温锻炼的幼苗,即使温度下降到3℃也能忍耐。黄瓜正常生育的界限温度为10℃~30℃,光合作用的适宜温度为25℃一32℃。35℃以上呼吸作用的消耗高于光合产量;

  黄瓜根系对地温的变化很敏感。根系生长*温度为12.7℃,当地温低时,根系不伸展,吸水吸肥能力特别是吸磷能力受到抑制,因而地上部不长,叶色变黄。黄瓜生育*的地温为25℃左右,*15℃左右。

  (2)昼温与夜温 黄瓜生长过程要求昼夜有一定的温差,一般情况下,昼温为25℃~30℃,夜温为13℃~15℃,*理想昼夜温差为10℃~12℃。

  (3)阴天与晴天的温度 黄瓜在阴天日照不足的情况下,较低的温度比较高的温度产量要高,

  冬季阴雨雪天气,会造成保护地低温、高湿与寡照等不利于黄瓜生长发育的环境条件,尤其是连续几天的低温阴雾天气会给越冬黄瓜造成很大的危害,针对这种情况,要创造适宜黄瓜生长发育的条件。

  (1)防寒保温 要严闭棚室,夜间加盖整体覆膜,棚室后墙和山墙达不到应有厚度的,在墙外加护草及薄膜等加强保温。必要时,向阳面的棚室底角夜间增盖一层草帘,以提高棚室内夜间的温度.

  (2)预防病害 很多种病害都是在低温、高湿的条件下发生流行的,所以,阴雨雪天气时降低棚内湿度,是预防病害发生流行的*主要手段。 使用滴灌对黄瓜进行浇水、施肥,能大大降低棚内湿度,减少病害的发生。

  当连阴天过后,天气转晴时,不要急于一下子将草苫全部拉开,要避免植株在阳光下直射而造成黄瓜植株萎蔫,要采取“揭花苫”的方法逐步增温增光,对受强光照而出现萎蔫现象的植株,及时放草苫遮阳,并随即喷洒15℃~20℃的温水;同时注意逐渐通风,防止闪秧闪苗。

  连阴天后,黄瓜的根系会受到不同程度的伤害,就会降低其对水分养分的吸收能力,因此,天气转晴后,可以喷施海天力,施必可、爱多收和增万金等叶面肥,增加营养元素。

  冬季保护地内空气相对湿度较高,使得黄瓜叶片夜晚结露时间较长,是造成多种病害频繁发生的*重要的条件,降低保护地内的空气相对湿度,是防止病害发生的重要措施。

  (1)加强通风 通风换气是降湿的好办法。通风必须在高温时进行;否则,会引起室内温度下降,使黄瓜植株遭受危害。

  (2)升温 用升温来降湿,棚内温度每升高1℃,就能降低空气相对湿度2%~3%。

  (3)地膜覆盖 采用地膜覆盖可以减少土壤水分的蒸发,是降低保护地内空气湿度的重要措施。

  (4)合理浇水 冬、春季生产可选择晴天沟浇或分株浇水,用地膜覆盖的可采用膜下暗灌。浇水时,要严格控制浇水量,每次浇水后适当通风.

  (5)自然吸湿 可以利用稻草、麦秸与生石灰等材料,铺于行间吸附水蒸气或雾,以达到降湿的目的。

  冬春季节光照时间短、强度低的,要能增强保护地内阳光照射,对提高黄瓜的产量和品质具有重要作用。具体措施是:

  (1)合理布局 定植黄瓜时,力求苗子大小一致,使植株生长整齐,减少植株间的相互遮光。

  (2) 洁净棚膜 棚膜上的水滴、碎草及尘土等杂物,会使透光率下降30%左右。因此,要经常清扫,以增加棚膜的透明度。

  (4)合理揭盖草帘 在保证黄瓜生长所需要的适宜温度的前提下,适当早揭和晚盖草帘,可延长光照时间,增加光量。

  (5)张挂反光幕 用宽2米、长3米的镀铝膜反光幕,挂在棚室内北恻,使之垂直地面,可使地面增光40%左右,棚温提高3℃~4℃。此外,在地面铺设银灰色地膜,也能增加植株间的光照强度。

  (6)搞好植株调整 及时进行整枝、打权、绑蔓吊蔓和打老叶等田间管理,以改善棚内通风透光条件。

  (1)保护地设施建造不合理,采光性能和贮热保沮性能差 有些保护地设施的跨度与高度比例不适宜,采光和保温性能不良,棚温升得慢和棚温较低,是造成冬季黄瓜不能高产稳产的主要因素。

  (2)品种与栽培季节不适应 冬季保护地栽培的黄瓜,主要根据生育期历经的时间不同,而分为越冬茬、冬春茬、秋冬茬。栽培时,要根据各茬次所处保护地内的环境条件不同而选用相应的优良品种。

  (3)播种期不适宜,产量高峰推迟 由于受天气,尤其是灾害性天气、病害和管理技术等因素影响较大,使得预想的产量高峰与实际产量高峰在时间上有差距,即使黄瓜中后期产量高,也难以实现高效益。

  (4)栽培管理技术欠妥当 黄瓜的结果习性和雌雄花比例,除受品种遗传性制约外,还受温度、光照、营养、水分和气体成分的影响较大,因此,只有当保护地内的温、光、水、气、肥等条件适于黄瓜各生育阶段的不同要求时,黄瓜才能健壮地正常生长发育。

  春季过后,随着气温的逐渐升高,保护地黄瓜生产中,就会出现一些问题,一定要注意采取综合的管理措施.

  (1)加强肥水管理 随着气温逐渐升高冲施碳铵及尿素等高氮肥料,或冲施鲜粪。促进黄瓜的生长,但高氮肥料易造成土壤板结,或者是出现因放出二氧化氮而熏坏叶片的情况,会影响黄瓜的正常生长。所以建议以冲施高钾肥料为主。

  (2)防治病害 保护地黄瓜进入结果中后期时,黄瓜植株长势日趋衰弱;抗病性降低,发生较重的真菌性病害主要有霜霉病、灰霉病、菌核病和黑星病等。要加强保护地内的通风排湿及药剂防治,可喷施普力克、克霜、百可得、速克灵、农利灵和乙霉威等药剂.

  (3) 防治虫害 随着气温的升高,害虫有了适宜发生的环境条件。当前发生较重的虫害主要有白粉虱、蚜虫、蓟马、斑潜蝇、螨虫和线虫等,可喷洒啶虫脒、蚜虱都灭、亮剑、吡虫琳、阿维菌素和印楝素等药剂,进行病害防治;也可用阿维菌素类药剂、辛硫磷和乐斯本等药剂,进行灌根或随水冲施来防治地下害虫。

  俗话说:根深才能叶茂。培育发达而具有旺盛生命力的根群,是保证黄瓜获得高产优质的重要措施。

  (1)深翻土壤、增施充分发酵腐熟的有机肥 对土壤进行深翻是消除土壤板结、增加活土层的基础。在深翻的同时,大量施入充分发酵腐熟的有机肥,不仅可以给黄瓜提供长效多元素的营养,同时还可以改良土壤结构,提高土壤理化性能。

  (2)采用科学配方施肥 不同的肥料对根系的发生与发展作用是不一样的。比如,钙直接影响根尖分生组织的成长,锌决定根尖的生长速度,磷能促进根系细胞的分裂、增殖和伸展。在施用过磷酸钙肥料时,添加一定数量的食用醋,能提高黄瓜对钙的吸收利用率。

  (3)保护好根系 在深翻土壤、增施充分发酵腐熟的有机肥的基础上,适时播种、适期嫁接、定植、适时覆盖和揭除地膜、采用科学施肥技术和中耕松土等,都是保护根系的重要措施。要针对发生的病害种类选用适宜的药剂进行灌根处理,同时加入生根壮苗剂促发新根。

  温室黄瓜的栽培时间比较长,一般采取以挂钩斜吊法为主的整枝法,不控制其生长,不摘心,不换头。植株过高,顶到棚顶薄膜时,进行落蔓。

  (1)落蔓前 ①黄瓜落蔓前7-10天*不要浇水,以降低茎蔓组织的含水量,增强茎蔓组织的韧性,防止落蔓时造成瓜蔓的断裂。②落蔓前 ,要将下部的叶片和黄瓜摘掉,防止落地的叶片和黄瓜发病后,作为病源传播侵染其他叶片和黄瓜。

  (2)落蔓时 ①要选择晴天,且不要在上午10时前或浇水后进行。②落蔓的动作要轻,不要硬拉硬拽。③要顺着茎蔓的弯向引蔓下落,盘绕茎蔓时,要随着茎蔓的弯向把茎蔓打弯,不要硬打弯或反向打弯,避免折断或扭裂茎蔓。④瓜蔓要落到地膜上,不要落到土壤表面,以避免黄瓜茎蔓在土中生不定根,失去嫁接的意义。⑤瓜蔓下落的高度一般在0. 5~1.0米。保持有叶茎蔓距垄面15厘米左右。

  (3)落蔓后 ①加强肥水管理,促发新叶。追肥方式以膜下沟冲施肥法为宜。②落蔓后,要加强防病措施。根据黄瓜常发病害的种类,随即选用相应的药剂喷洒防病。③落蔓后的几天里,要适当提高温室内的温度,促进茎蔓的伤口愈合。④落蔓后,茎蔓下部萌发的侧枝要及时抹掉,以免与主茎争夺营养。

  植物在进行光合作用时,都要吸收二氧化碳放出氧气,二氧化碳是植物光合作用的重要原料之一,在一定范围内,植物的光合产物随二氧化碳浓度的增加而提高,二氧化碳气肥在保护地蔬菜生产中的作用尤其明显,可以大大提高光合作用效率,使之产生更多的糖类(碳水化合物)。在保护地黄瓜栽培中,二氧化碳亏缺是限制黄瓜高产高效的重要因素之一。

  合理施用二氧化碳气肥,黄瓜的光合速率会提高,植株体内糖分积累增加,从而在一定程度上提高了黄瓜的抗病能力。还能使叶和果实的光泽变好,外观品质提高,同时黄瓜的维生素C的含量大幅度提高,营养品质改善。可使黄瓜增产30%~70%,效益相当可观。

  (1) 液态二氧化碳释放法 钢瓶二氧化碳气的供应,可根据流量表和保护地体积准确控制用量。此法虽比较容易实现自动控制,但在气温高的季节,还是不利于实施。

  (2)硫酸与碳酸氢铵反应法 此方法是用二氧化碳发生器来进行的。其原理是通过碳酸氢铵和硫酸反应释放出二氧化碳供给黄瓜进行光合作用,所生成的副产物硫酸铵可用做追肥。

  (3)碳酸氢铵加热分解法 用专用容器装入碳酸氢铵,加热使其分解出二氧化碳、氨气和水。然后通过架设的塑料管释放到保护地中,供黄瓜进行光合作用。

  (4)燃烧气肥棒二氧化碳释放法,直接燃烧成品的气肥棒,即可产生二氧化碳,供黄瓜吸收利用。

  (5)固体二氧化碳气肥直接施用法 通常将固体二氧化气肥按每平方米2穴,每穴10克施入土壤表层,并与土壤混合均匀,保持土层疏松。

  此外,还可采用微生物法,使增施的有机肥,在微生物的作用下缓慢释放二氧化碳,可作为补充。

  (1)施用二氧化碳气肥时,棚内温度要在15℃以上,且要在拉帘后1小时开始施用,通风前1小时结束。

  (2)施用适期一般在黄瓜坐住瓜后,二氧化碳相当亏缺时;并且要在晴天上午光照充足时施用,浓度可掌握在1500~2200毫克/立方米;少云天气可少施或不施,阴雨雪天气不能施用。

  (3)用硫酸碳铵反应法的,对于反应所产生的副产物硫酸铵,在使用前应先用pH试纸测其酸碱度。

  (4)黄瓜施用二氧化碳气肥后,光合作用增强,要相应改善水肥供应,并加强各项管理措施,以便达到高产稳产的目的。

  (1)有机肥必须充分腐熟 未经充分腐熟的有机肥施到棚室后,遇高温会很快发酵。在发酵过程中,会产生大量的氨气,轻者造成黄瓜叶片出现水浸状斑点,重者能使棚室内所有黄瓜植株叶片褐变枯死。

  (2)严禁大量施用氮肥 氮肥遇水后在分解过程中会使水温大幅度下降,促使地温降低,影响黄瓜植株的正常生长。同时,如果氮肥用量过大,也容易造成氨气中毒。

  (3}定植时肥料不能集中施用 各种化学肥料,特别是氮肥,在高温,潮湿时,会产生大量的有害气体,如集中施在定植沟内,会导致黄瓜烧根死苗。

  (4)定植不能过深 黄瓜嫁接是为了抗病。如果定植过深,黄瓜会生出再生根,失去嫁接作用,达不到嫁接防病的目的。

  (5)阴雨雪天要注意及时揭草苫 揭草苫能使黄瓜接受太阳的散射光,阴雨雪天气不揭草苫只会使棚室内的温度漫漫下降。

  (6)晴天上午喷药,中午、傍晚不能喷药 中午喷药温室内温度太高,叶片水分蒸腾快,药物还没被吸收就晒干了,特别是锰锌类药,不仅降低了药效,还会造成药害。傍晚喷药正好和中午相反,因喷药后没被黄瓜叶片完全吸收,就会因受潮而分解失效,不仅达不到治疗的目的,还会因喷药增加了棚室内的湿度而加重病害的发生。

  早春茬黄瓜定植前进行整地、施基肥,亩施优质腐熟农家肥7500公斤,2/3撤施,翻入土中,1/3沟施。

  整地方法有两种:一是采取冬春茬黄瓜的栽培方式,50厘米小行距,80厘米大行距;二是做成1米宽的畦,每畦栽一行,还有做成1.2米宽的畦,每畦栽两行,前者把余下l/3的基肥施入沟中;后者先做畦,把基肥全部撤施畦内,再深翻耙平。两种栽培方式,应提倡垄作覆地膜栽培形式,利多弊少。

  早春茬黄瓜定植,一般在立春过后。栽培密度采用大小行垄作栽培;采用畦作单行栽植,株距20厘米,亩保苗均为35004000株。定植时在株间点施磷酸二铵。每亩30一40公斤,定植水要浇足。

  日光温室早春茬黄瓜管理,既与冬春茬黄瓜管理有相同之处,又有其特点,因为早春茬黄瓜生育期短,尽量采用大肥大水,促进植株和瓜条同时生长,要提早采收,又要提高产量。具体管理措施为:

  (1)定植后前期管理 从黄瓜定植到开花,这一时期约1520天,定植时浇透水,如果缓苗期间水分不足,再灌-次缓苗水。同时进行地膜覆盖。

  (2)中期管理 是从黄瓜根瓜开始膨大到盛瓜期约90天左右。外温开始升高,光照强度增加,其管理重点是大肥大水,提高早期产量。

  (3)后期管理 黄瓜从盛瓜期,走向衰亡期管理重点,以追施钾肥为主,促进植株健壮抗病;防治病虫害,延长功能叶片寿命,使回头瓜迅速生长。

  (4)采收 根瓜尽量早采收,以防坠秧。结瓜前期期,因温度低,生长慢,3-4天采收一次,进入结瓜盛期,每天采收一次。采收在每天早晨进行,瓜条含水量大,品质鲜嫩。

  (1)合理安排好茬口 要因地制宜,因棚制宜。合理安排大棚多茬栽培的茬口,大棚采用多层覆盖,提前在温室育苗,茬口衔接紧凑,一年可四作四收,三作三收。如*茬为越冬菜,主要安排耐寒性强的芹菜、菠菜、苔菜、油菜、分葱等叶菜类;第二茬为春提早果菜类,以黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等为主;第三茬越夏菜有油菜、木耳菜、空心菜、芸豆等;第四茬为一秋延后果菜栽培,黄瓜、西红柿等。

  (2)适期大苗定植和棚内间套作 大棚多茬栽培蔬菜,要求前后茬衔接紧凑,并在定植后尽可能早收获。采用适龄大苗,壮苗移栽及间、套作等措施。

  (3)注意推广应用新技术 ①多层覆盖,提高大棚保温一性能,如4层覆盖,大棚内扣小棚,小棚内扣地膜,小棚上面盖草苫;②为防止黄瓜枯萎病,可采用嫁接育苗;③在育苗上采用营养土块、营养袋、营养钵育苗,有利用护根保苗;④用150-200ppm乙烯利处理,可促进黄瓜雌花形成和防止幼苗徒长;⑤选用长寿膜为棚膜,可使用两年以上。

  微生物肥料是指应用于农业生产中,能够获得特定微生物效应的,含有特定微生物活体的制品。以微生物的生命活动及其产物来改善作物的营养条件,促进作物吸收营养,刺激作物生长发育,增强作物抗病、抗逆能力,提高作物产量,改者善农产品品质;改良土壤,提高土壤肥力,净化土壤,减少环境污染,是生产无公害农产品*理想的肥料。

  (1)微生物肥不是速效性肥料 微生物肥不一定是速效性的肥料,就其效果而言,单纯的微生物肥的效果是非常慢的。常用的不少微生物肥,主要是复合微生物肥料。这种肥料的优点是作用全面,既能改善作物营养,又能捉生长,抗病,还能增强土壤生物活性,做到了各菌种之间相互促进,有机、无机与微生物相互促进,因而肥效持久,增产效果好,是今后生物肥料发展的方向。

  (2)微生物肥不一定是冲施肥 目前市场上的微生物肥都以冲施肥为主,其实,微生物菌肥并不单纯是冲施肥。它也有叶面喷洒的,也有作为基肥或育苗肥施用的。

  黄瓜属于对磷肥特别敏感的作物,在栽培过程中,如果能适时适量地施用,黄瓜就能获得较好的经济效益。

  (1)早施、细施、集中施、分层施:黄瓜的苗期吸收磷*多。若苗期缺磷,会影响整个生育期的生长,要在苗期早施。施用时,要打碎过筛,以利于根系吸收。磷容易被土壤中的铁、铝、钙等元素固定而失效,故应穴施、条施。在底层和浅层都要施用磷肥。

  (2)与有机肥、氮肥混施 特别是钙镁磷肥,必须与有机肥混全施用,可使磷肥中那些难溶性的磷,转化为黄瓜能吸收利用的有效磷。与混施 氮肥、磷肥混合施用,可平衡养分,促进黄瓜根系下扎,为丰产打下基础。

  (3)根外喷施 黄瓜的生长后期,根系老化,吸收养分的能力减弱,常造成缺磷。可用水溶性的1%过磷酸钙溶液喷洒叶片,一般在晴天的早上或傍晚喷施。

  (4)因土壤而施 磷肥如过磷酸钙是酸性肥料,适宜中性、碱性土壤施用;而钙镁磷肥*用在偏酸性土壤中。

  (5)不能与碱性肥料混施 草木灰、石灰等均为碱性物质,若与磷肥混合施用,会使磷肥的有效性显著降低,对黄瓜增产不利。

  (1)糖可以增加药效 用1千克糖加0.5千克尿素对水100升,可在晴天清晨均匀喷雾,每隔6天喷1次,连续喷3一5次,能对黄瓜的霜霉病有较好的防治效果。 用1%糖液加500倍病毒A,加20~30毫克/千克赤霉素,加600倍液硼砂混匀后喷雾,每7天左右喷1次,连续喷2一4次,可有效防治黄瓜病毒病。

  在冬季低温条件下,如棚内气温低于8℃时,用0.5%糖水喷雾,可以减轻其受冷害的程度。

  (2)糖可以提高黄瓜产量 在黄瓜幼苗期喷O.3%糖水,可促进黄瓜植株健壮、叶片肥大、长势旺盛;在黄瓜结瓜期喷1%糖水加O.4%的磷酸二氢钾,每7~10天喷洒1次,可促进瓜色鲜绿,提高黄瓜产量,并且黄瓜口感好,提高了黄瓜的品质。

  黄瓜猝倒病是黄瓜冬春季育苗经常发生的主要病害。多发生在低温高湿的条件下,发病后,造成幼苗成片倒伏死亡,甚至毁苗,主要发生在幼苗前期,刚出土的幼苗发病较多。幼苗开始发病时,幼茎基部呈水浸状病斑,以后病部变黄褐色,病斑迅速扩展缢缩变细成线状,倒地青枯死亡,子叶尚保持绿色,开始是个别苗发病,几天后以此为中心,向邻近植株蔓延,引起成片幼苗猝倒。在高温高湿条件下,寄主病残体表面及附近的土壤上,长出层白色棉絮状菌丝。发病严重时,种子尚未出土即已腐烂。

  猝倒病是由真菌侵染引起的病害。病菌腐生性很强,可以在土壤中长期存活,以卵孢子和菌丝体在土壤中的病残体上越冬。遇有适宜条件即可萌发产生孢子囊,以游动孢子或直接长出芽管侵入寄主。田间再侵染主要靠病苗的病部产出孢子囊及游动孢子,借灌溉水、粪肥和农具等传播。在苗床温度较低时发病,土温15℃~16℃时,*适宜病菌生长。育苗期出现低温、高湿以及光照不足条件时,极有利于发病。1~2片真叶期的幼苗,由于子叶的营养已基本用完,新根还没有扎实,真叶的自养能力弱,抗病能力也弱,所以,容易感染此病;3片线.黄瓜猝倒病怎样进行防治?

  猝倒病以加强苗床管理为主,喷洒药剂防治为辅,通过调控苗床温、湿度进行综合防治。

  (1)选择育苗床。苗床应选在地势高燥、背风向阳、地下水位低、排水良好、土质肥沃的地块。选用无病新土做床土,床土要平整、疏松。施足充分腐熟的有机肥。

  (2)床土和种子进行消毒。床土消毒可用50%福美双、50%多菌灵和25%甲霜灵可湿性粉剂等,每平方米苗床用量5~8克,掺入细土10~15千克混拌均匀。种子消毒可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种30分钟;也可用25%甲霜灵可湿性粉剂,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂,或72.2%普力克水剂800倍液浸种30分。